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提到梨砀山人再熟悉不过
它还是“百果之宗”、“天然矿泉水”
鲜脆多汁、清凉甘甜
民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”
入秋后,正是吃梨的好季节
在风干秋燥的午后吃上一个梨,
不仅静心解渴,还能清肺润燥。
砀山不止有酥梨
也有很多其它的品种
今天给大家介绍一种秋月梨
近年来砀山种植的人不少
价格也不错
秋月梨的名字非常有诗意
因为它的采摘时节就在中秋节前后
大大圆圆的像中秋时的满月
所以叫秋月梨~
这个时候也是它最香甜的时候
它的果皮是黄褐色的
虽然有着小小的白点
但是摸上去很光滑
成熟后果形端正
外观极其漂亮
拿起一个放在手里,沉沉的
每一个都是又大又饱满
而且圆润的形状真的像是满月
秋月梨皮特别薄
从削下来的果皮
都可清楚看到下面木板的条纹
削掉黄色的表皮
露出雪白透亮的果肉
宛如古装剧中的谦谦公子般
洁白如玉,风度翩翩
果肉细腻莹白
完全没有普通梨子的粗糙口感
秋月梨打出来的果泥
非常细腻绵软,入口即化
秋月梨除了颜值高,口感好
而且水分足、甜度高
一口咬下去
蜂糖般的甜瞬间弥漫你的整个口腔
口感绝对一流!汁水甜如蜜~~~
汁水充沛到果肉仿佛可以在嘴里
化成一汪的梨汁
是一枚教科书般的梨子优等生
咬一口!
牙齿与果肉相碰撞发出清脆的声音
汁水瞬间涌入口腔,甜入心底
比喝冰镇的水果茶还舒爽!
有着冰糖般纯粹而又让人愉悦的甜感
秋月梨富含各种维生素
是很好的清心养肺食物
梨还能增进食欲
老人小孩都适宜常吃
秋月
承担着沉甸甸的期待与光芒
尝上一口
爆汁的甜与润便脱颖而出
像一束柔光从口腔映照到胃肠
简直是点亮精神世界
梨的7大好处
1.富含膳食纤维,避免便秘。
2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。
3.保护肝脏,适合饮酒人士。
4.养阴清热,适合高血压等病。
5.预防痛风、风湿病和关节炎。
6.促进食欲,帮助消化。
7.润肺清燥、止咳化痰。
不过你还只会洗洗就啃吗?
秋梨怎么吃最好~
★这样吃才能既健康又够味★
①榨汁
梨子汁除了有润肺清燥的作用,
对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
而且,梨子汁是最好的肠胃“清洁工”,
饭后喝一杯,能促进胃肠蠕动,
使积存在体内的有害物质大量排除,避免便秘。
苹果梨汁
配料:梨1个、苹果1个、蜂蜜少许、柠檬汁
做法:
1.苹果和梨分别洗净,削皮去核,切块。
2.切好的苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁。
3.加入蜂蜜、柠檬汁搅匀即可。
②蒸熟
冰糖蒸梨及川贝蒸梨都可以起到
止咳祛痰、滋阴润肺的作用,保护嗓子。
尤其适合阴虚体质的人!
不过如果熬制的方法不正确,
它们的止咳功效会大打折扣哦。
川贝蒸梨
配料:梨、川贝粉
1、梨不削皮对半切开,剜去核,取两勺川贝粉放入梨心之中。
2、将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。
3、在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉即可收效!
冰糖蒸梨
配料:梨、冰糖
1、将梨清洗切成碎块,同少量冰糖一起放入装有清水的锅中。清水量没过梨块即可。
2、盖上锅盖,先大火熬制3分钟,再小火慢熬10分钟
注意:糖一定要少,否则不仅无法化痰,反而会让痰增多。
③ 煮水
这种方法制作简便,把生梨切片,再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮,可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
红枣雪梨银耳羹
配料:梨、红枣、银耳、冰糖、枸杞
1、将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。
2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;
3、然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
※不适宜人群※
1、梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食;
2、妇女生产之后亦忌食生梨;3、女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
砀山文庄金惠农合作社秋月梨礼盒装,果实整齐度极高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8 左右。
果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,石细胞极少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等。主要给上海杭州 果品档口供应高端礼盒,有意购买者可联系13855757665(微信同号)
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