按乡规民约，以体重、牙口分级。有六七位手执皮鞭的“执法人”，他们同属一个总负责人的领导。只听“啪”一声鞭响，对手在主人的引领下入局“开打”。顿然间人们欢呼雀跃，叫好声此起彼伏。那气势，那氛围，非维也纳音乐厅所难领略。

       据笔者所知，此类活动，世界各民族都有。因之，这里的“斗羊”活动，不用申报，即可列入世界民俗之最！现在，砀山人做梦都想着，中秋之后，全国乃至世界的朋友都到咱黄河故道，再来到这儿吃酥梨，看斗羊哩！